Dips und Aufstriche aus dem Monsieur Cuisine

Dips und Aufstriche gehen immer und erfreuen sich großer Beliebtheit. Besonders beliebt sind Gemüsesticks mit Dip für zwischendurch oder als gesunde Knabber-Alternative vor dem TV. Fast ebenso beliebt sind Brotaufstriche. Mal was ganz anderes als Leber- und Schmierwurst, sind originelle Brotaufstriche auf jeden Fall. Sowohl Liebhaber herzhafter als auch süßer Varianten kommen voll auf ihre Kosten.

 

Mithilfe des Monsieur Cuisine lassen sich Dips und Brotaufstriche einfach und schnell zubereiten. Vorbei sind die Zeiten des nervigen Schnibbelns, Hackens und Pürierens von Hand. Bequem werden die verschiedenen Zutaten zerkleinert und verrührt und erhalten so eine besonders cremige Konsistenz.

 

Klassische Kräuter- und Tomatenbutter wie auch Chutneys dürfen in der startenden Grillsaison auch nicht fehlen. Probieren Sie Pell- oder Grillkartoffeln mal mit einem Dip oder einem Aufstrich statt der klassischen Sour Cream.

 

Tomatiger Möhren-Aufstrich eignet sich auch als Füllung für Champignons. Champignons putzen, Stiel entfernen, mit tomatigem Möhren-Aufstrich füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten überbacken oder auf dem Grill grillen.


Weitere Aufstriche aus der Monsieur Cusine-Rezeptdatenbank:
Apfel-Zwiebel-Aufstrich mit Haselnüssen
Möhren-Cashew-Aufstrich
Würziger Walnussaufstrich
Kichererbsen-Aufstrich

 

Crêperöllchen machen nicht nur als Fingerfood oder auf dem Buffet einen guten Eindruck. Verfeinert mit Schinken und diesem leckeren Camembert-Dip haben sie das Potential zum edlen Mittag- oder Abendessen. Bereiten Sie die Crêpes wie in diesem Crêperöllchen-Rezept (ohne den Ziegenfrischkäse) zu. Belegen Sie die Crêpes mit 1-2 Scheiben Schinken und streichen diesen leckeren Camembert-Dip darüber. Nun noch rollen oder zusammenfalten und schon haben Sie eine vollständige Mahlzeit gezaubert. Dazu passt ein einfacher grüner Salat.

 

Weitere Dips aus der Monsieur Cusine-Rezeptdatenbank:
Avocadocreme mit Bacaria Blue
Rote-Bete-Zaziki
Tomaten-Ricotta-Dip

 

Zu allen Dips und Aufstrichen passt dieses kleine, aber feine Sauerteigbrot. Diese fruchtigen Mango-Kürbis oder Ananas-Chutneys passen gut zu gegrilltem Geflügel und sind so eine ausgefallene Alternative zur klassischen Grillsauce.