© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio

Likier marcepanowo-nugatowy

1 butelka
12 min
łatwe
MC plus
  1. Pokrojony na kawałki batonik rozdrabniać w pojemniku do miksowania 6 sekund/prędkość 8. Dodać cukier, jajko i połowę śmietany. Ubijać wszystko 10 sekund/prędkość 9. Dodać pozostałą śmietanę oraz mleko. Podgrzewać 10 minut/90°C/prędkość 3. Płyn w pojemniku do miksowania schłodzić do 50°C. Następnie wlać do niego wódkę i amaretto i mieszać, stopniowo zwiększać prędkość, przez 20 sekund/prędkość 6–9.
  2. Gotowy likier wlać przez lejek do wyparzonych butelek i przechowywać w lodówce.

Składniki Wyślij składniki e-mailem

NA 1 BUTELKĘ (750 ML)

  • 100 g batonika marcepanowego z nugatem
  • 80 g cukru
  • 1 jajko
  • 250 g śmietany 30%
  • 150 g mleka
  • 125 g czystej wódki
  • 125 g amaretto

Wartości odżywcze

1 butelka:

  • wartość energetyczna
    9303 kj / 2222 kcal
  • białko: 27 g
  • węglowodany: 201 g
  • tłuszcz: 90 g