© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio

Pasta serowa z oliwkami

4 porcje
10 min
łatwe
MC plus
  1. Ziarna sezamu uprażyć bez tłuszczu na patelni i z odrobiną soli rozetrzeć w moździerzu na pastę. Bazylię umyć, osuszyć, listki oberwać z łodyżek. Oliwki wypestkować. Czosnek obrać.
  2. Liście bazylii, oliwki i czosnek wrzucić do pojemnika do miksowania i rozdrabniać 5 sekund/prędkość 6.
  3. Do rozdrobnionych składników dodać twaróg, jogurt, pieprz i pastę sezamową. Mieszać wszystko 20 sekund/prędkość 3/reverse (mieszanie). Gotową pastę podawać z bagietką.

Składniki Wyślij składniki e-mailem

  • 1 łyżeczka sezamu
  • sól
  • 1 pęczek świeżej bazylii
  • 100 g czarnych oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 125 g twarogu (albo białego sera)
  • 75 g jogurtu naturalnego
  • pieprz

PONADTO:

  • bagietka wieloziarnista

Wartości odżywcze

1 porcja:

  • wartość energetyczna
    980 kj / 234 kcal
  • białko: 5 g
  • węglowodany: 7 g
  • tłuszcz: 20 g