© Ammerfischerin

Chicken Curry

von Ammerfischerin

4 Portionen
Einfach
MC plus

Zubereitungszeit: 25 Min.
(3 Bewertungen)
  1. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer schälen in das Gerät geben und mit der Turbo-Taste zerkleinern, 2 TL Kokosöl hinzugeben und für 2 Minuten mit der Anbratfunktion dünsten.
  2. Anbraten, 10 Minuten einstellen und starten. Sofort nach und nach die gesäuberte und in Stücke geschnittene Hühnerbrust durch die Öffnung in den Behälter geben. Tomatenmark und Currypaste dazugeben. Chutney, Kokosmilch und die Gewürze dazugeben und nochmals Anbraten für 2 Minuten laufen lassen.
  3. Dann Chutney, Kokosmilch und die Gewürze dazugeben, 5 Minuten bei 100°C Linkslauf Stufe 1 kochen lassen. In der Zwischenzeit die Mango(s) schälen und in Stücke schneiden. Dazu geben und alles für 5 Minuten bei 90 °C köcheln lassen.

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von Uschulla am 06.08.2017 22:40

von helens am 24.04.2017 19:26

von mspampinato am 15.03.2017 21:55

Zutaten Zutaten per E-Mail versenden

  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer ca. 2cm
  • 2 TL Kokos Öl
  • 600 g Hühnerbrust
  • 2 EL Tomatenmark mit Würzgemüse
  • 1 EL Rote Currypaste
  • 3 EL Aprikosenchutney
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 TL Curry
  • 1/2 TL Koriander
  • 1/2 TL Kreuzkümmel

Nährwerte