© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio

Guacamole z pomidorami

4 porcje
łatwe
MC plus

Łączny czas: 0:05 h; Czas przyrządzania: 5 min
  1. Kolendrę umyć, otrząsnąć z wody, razem z łodyżkami miksować na gładko turbo/7 sekund. Pomidory umyć, przepołowić, oczyścić z nasion i usunąć nasady szypułek. Rozdrabniać 8 sekund/prędkość 5. Piure z pomidorów i kolendry przełożyć do innego naczynia.
  2. Cebulę obrać, przekroić na pół, rozdrabniać w pojemniku turbo/7 sekund. Dodać miąższ awokado, sok z limonki, pastę chili, sól i pieprz. Mieszać wszystko 8 sekund/prędkość 6. Dodać piure i mieszać guacamole reverse/10 sekund/prędkość 2. Guacamole podać w misce.

RADA

Kto lubi, może do guacamole dodać rozgnieciony ząbek czosnku.

Składniki Wyślij składniki e-mailem

  • 4 gałązki natki kolendry
  • 100 g pomidorów
  • 1 mała cebula
  • 2 dojrzałe awokado
  • sok z ½ limonki
  • 1 łyżeczka harissy (pasta chili)
  • szczypta sóli
  • szczypta pieprzu

Wartości odżywcze

za porcja:

  • wartość energetyczna
    398 kj / 95 kcal
  • białko: 2 g
  • węglowodany: 5 g
  • tłuszcz: 8 g