© NGV mbH, Fotografia: Maria Brinkop, Nordstemmen

Müsli z komosą ryżową i kokosem

1 słoik
łatwe
MC plus

Łączny czas: 1:03 h; Czas przyrządzania: 8 min
  1. Piekarnik rozgrzać do 175°C. Na blasze rozłożyć papier do pieczenia.
  2. Opłukać komosę, wszystkie płatki (owsiane, jaglane, z komosy), migdały oraz płatki kokosowe dokładnie wymieszać w misce.
  3. Olej kokosowy roztapiać w pojemniku 1 minutę 30 sekund/50°C/prędkość 1. Dodać miód i mieszać 1 minutę/50°C/prędkość 2.
  4. Mieszankę müsli wsypać do pojemnika i bardzo dokładnie mieszać reverse/45 sekund/prędkość 2. Zgarniać składniki łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Powtarzać tę czynność, aż składniki dokładnie się wymieszają z tłuszczem.
  5. Müsli rozprowadzić równomiernie na blasze. Blachę umieścić na dole rozgrzanego piekarnika.
  6. Piec 20–25 minut, aż müsli się przyrumieni i stanie się chrupiące. W czasie pieczenia zawartość blachy przemieszać jeden raz lub dwukrotnie, żeby wszystko równomiernie się przypiekło. Upieczone müsli ostudzić na blasze, następnie przesypać do szczelnego pojemnika.

Składniki Wyślij składniki e-mailem

  • 300 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 100 g płatków owsianych górskich
  • 50 g płatków jaglanych
  • 50 g płatków komosy ryżowej
  • 50 g siekanych migdałów
  • 50 g płatków kokosowych
  • 60 g dziewiczego oleju kokosowego
  • 50 g miodu o łagodnym smaku

Wartości odżywcze

za słoik:

  • wartość energetyczna
    13440 kj / 3210 kcal
  • białko: 73 g
  • węglowodany: 437 g
  • tłuszcz: 120 g