© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio

Murzynek  ciasto czekoladowe

12 sztuk
łatwe
MC plus

Łączny czas: 1:30 h; Czas przyrządzania: 30 min
  1. Piekarnik rozgrzać do 175°C. Margarynę z mlekiem, cukrem i kakao mieszać w pojemniku miksującym 4 minuty/60°C/prędkość 2. Odlać 125 ml masy czekoladowej do innego naczynia. Resztę studzić 5 minut w pojemniku.
  2. Do masy czekoladowej dodać mąkę, proszek do pieczenia, jajka oraz aromat. Mieszać wszystko 15 sekund/prędkość 4. Zgarnąć ciasto łopatką ze ścianek na dno pojemnika i mieszać jeszcze 5 sekund/prędkość 4.
  3. Natłuścić tortownicę i przełożyć do niej ciasto. Piec 60 minut w gorącym piekarniku. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest dobrze upieczone, w razie potrzeby piec je jeszcze kilka minut. Upieczone studzić kilku minut w formie, potem ostrożnie oddzielić je małym nożem od ścianek i wyjąć. Ciasto wystudzić i polać podgrzaną glazurą czekoladową.
  4. Gdy glazura zastygnie, pokroić ciasto na porcje.

Składniki Wyślij składniki e-mailem

  • 250 g margaryny
  • 125 ml mleka lub wody
  • 200 g cukru
  • 4 łyżki kakao
  • 280 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • aromat rumowy albo przyprawa do piernika (wg uznania)
  • tłuszcz do wysmarowania formy

Wartości odżywcze

za sztuka:

  • wartość energetyczna
    1323 kj / 316 kcal
  • białko: 6 g
  • węglowodany: 37 g
  • tłuszcz: 16 g