© NGV mbH, Fotografia: TLC Fotostudio

Pasta serowa z oliwkami

4 porcje
łatwe
MC plus

Łączny czas: 0:10 h; Czas przyrządzania: 10 min
  1. Ziarna sezamu uprażyć bez tłuszczu na patelni i z odrobiną soli rozetrzeć w moździerzu na pastę. Bazylię umyć, osuszyć, listki oberwać z łodyżek. Oliwki wypestkować. Czosnek obrać.
  2. Liście bazylii, oliwki i czosnek wrzucić do pojemnika miksującego i rozdrabniać 5 sekund/prędkość 5.
  3. Do rozdrobnionych składników dodać twaróg, jogurt, pieprz i pastę sezamową. Mieszać wszystko reverse/20 sekund/prędkość 3. Gotową pastę podawać z bagietką.

Składniki Wyślij składniki e-mailem

  • 1 łyżeczka sezamu
  • 1/4 łyżeczka soli
  • 15 listkow świeżej bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g czarnych oliwek bez pestek
  • 150 g twarogu (albo białego sera)
  • 75 g jogurtu naturalnego
  • 1 szczypta pieprzu (na czubku noża)

Wartości odżywcze

za porcja:

  • wartość energetyczna
    398 kj / 95 kcal
  • białko: 6 g
  • węglowodany: 3 g
  • tłuszcz: 6 g